ארוחה של 10 דקות: סלט סקמפי

תוכן המאמר

Scampi: לא רק עבור סלים. זה נשמע לסביבה ושפים כמו Heston Blumenthal עושים את פירות ים הלחם לתוך עונג גורמה. זה קל לבשל MF-גרסה מורשה מציע 50 גרם של שריר בניית חלבון, תוך הבלילה wholemeal מבטיח שאתה לא תסבול דוקרנים סוכר בדם ורוטב טרטר מספק כרום המסדיר את האינסולין.

חרא מרופט כולו

המצרכים (משמש 1)

75 גרם קמח מלא / 100 מ"ל חלבון / 200 גרם סרטנים מלוחים גולמיים, קלופים / 2tbsp שמן לפתית / 1tbsp שאלוט קצוץ / 2tbsp gherkins מקוביות / 1tp פטרוזיליה קצוצה / 1tps צלפים / 1 מיונז מיונז / מיץ של ½ לימון, בתוספת פרוסות לשרת / ½ שקית של עלי סלט מעורבים

לעשות

  • מקציפים את הקמח והחלב יחד בקערה.
  • טובלים את הסרטנים בתערובת.
  • מטגנים אותם בשמן במחבת עמוקה במשך שלוש עד ארבע דקות.
  • לקבלת רוטב tartare, לערבב את שאלוט, gherkins ופטרוזיליה עם צלפים, מיונז ומיץ לימון. שמור את scampi על המיטה של ​​עלי סלט. מקציפים ברוטב ולימון פרוסות.

סרטנים לספק סלניום אשר מגביר חסינות

לימון מספק flavonols אשר להגן מפני סרטן

גרקינים לספק סיליקה אשר מחזק מיתרים וגידים

 

תן לנו את דעתך